普通食品企業(yè)的常用廢水處理方法有哪些

對于食品污水這一類(lèi)高濃度有機廢水的處理方法很多，又需要根據食品污水的具體情況和指標選擇不同的處理方法，尚清環(huán)保在食品廢水處理工程中方法主要采用好氧、厭氧三種方法。

一、好氧處理。

好氧食品廢水處理是指在有氧條件下，將有機污染物氧化分解為好氧微生物的營(yíng)養基體，使食品污水濃度降低。因有機污染物結構和性質(zhì)的不同，好氧微生物的優(yōu)勢種群組成和數量也隨之改變。

舉例來(lái)說(shuō)，在反應系統中，纖維素分解菌大量繁殖，當蛋白質(zhì)大量進(jìn)入反應系統時(shí)，氨化菌就具有優(yōu)勢。好氧微生物處理有機污染物一般是在微生物產(chǎn)生的各種胞外酶的作用下，先分解成小分子有機物。

例如多糖轉變成單糖，脂肪分解成甘油、脂肪酸等。這兩種有機物被好氧微生物不斷地氧化、分解，通過(guò)不同的途徑進(jìn)入到三羧酸循環(huán)中，被完全分解成二氧化碳、水、硝酸鹽、硫酸鹽等簡(jiǎn)單無(wú)機物。從而消除有機污染，使單純無(wú)機物重新進(jìn)入物質(zhì)循環(huán)。

二、厭氧處理。

厭氧食品污水處理是指在有機污染物處理系統中不能補充氧氣的情況下，由于好氧微生物的作用而產(chǎn)生厭氧環(huán)境，使厭氧微生物生長(cháng)繁殖，成為優(yōu)勢菌群，對有機污染物進(jìn)行厭氧分解。有氧條件下，氧氣是微生物能量代謝中的電子受體，而在厭氧狀態(tài)下，簡(jiǎn)單有機物變成電子受體。二者比較，厭氧分解過(guò)程不僅能耗小，而且細胞產(chǎn)率低，污染物分解速度慢，有機質(zhì)僅能在產(chǎn)氣菌作用下不完全降解，產(chǎn)生甲烷。

三、兼氧法處理。

兼氧型食品污水處理是厭氧處理在水解或酸化階段，利用兼性水解產(chǎn)酸細菌，將廢水中難降解的復雜有機物轉化為簡(jiǎn)單有機物。所以，水解或酸化，既可以減少污染，又可以減少有機物的復雜性，有利于有氧處理。