肉制品加工廢水處理工程

今天尚清環(huán)保給大家介紹一下肉制品加工廢水處理工程，珠海某食品加工廠(chǎng)主要生產(chǎn)肉制品加工，在加工過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生一定量的廢水，由于工廠(chǎng)制作品類(lèi)繁多，食品原料廣泛，導致廢水排水時(shí)間不定，多股廢水水質(zhì)不一，廢水水質(zhì)波動(dòng)大，給后續污水站工藝帶來(lái)影響。

該廠(chǎng)廢水污染物主要可分為以下幾類(lèi)：

1、動(dòng)植物油：油脂主要來(lái)源于肉類(lèi)加工過(guò)程中的動(dòng)物脂肪及蒸煮過(guò)程中的食用油等，廢水含油量大，建議在車(chē)間進(jìn)行初步隔油處理，再排至污水站，以免堵塞管道及設備。

2、固體污染物：動(dòng)物羽毛、碎肉、骨渣、香料等，容易腐敗散發(fā)臭味，需盡快對其進(jìn)行處理，采用截留或初步沉淀等手段可將其分離去除。

3、溶解在水中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鹽分等。后續可用生化工藝如活性污泥法等對其進(jìn)行講解。

4、細菌。廢水容易滋生細菌，需在后期采用消毒工藝。

綜上所述，漓源環(huán)保建議選用“格柵→篩網(wǎng)→氣浮→UASB→A/O→生化沉淀→消毒”工藝對廢水進(jìn)行處理。

預處理段主要針對水中油脂及懸浮物，避免對設備管道及生化處理產(chǎn)生影響。生化段以講解水中COD為主，脫氮為輔，該廢水可生化性高，BOD/COD比值大，適合采用生化處理，微生物講解速率塊，處理負荷可適當提高，因此采用“UASB+A/O”工藝，可有效對水中有機物進(jìn)行降解。出水配合沉淀及消毒工藝即可達標排放。